だしいなり

唐津から友人の陶芸家が、博多の日本料理「海木」さんと共に来訪。
「だしいなり」専用の箸の制作依頼でした。

お土産で頂ましたが、奥深し、「いなり」。
絶品、久しぶりに食べ物で幸せになりました。
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博多では、わさび入りのいなりなど、様々な新しい形の「いなり」が産み出されています。
「海木」さんのは甘めで、ふっくら、もちもち、やさしい「だしいなり」です。
by first-nakatomi | 2012-07-08 21:50 | works
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